原创刘萍萍丁香医生
上次在家吃饭，是什么时候？
在家吃饭，对于很多中国人来说，不仅代表着安全、健康，还代表着一家人团聚的温馨时光。
然而令人想不到的是，在飘香的厨房、翻炒的锅灶里，藏着致癌隐患。
这些做菜习惯，很多家庭里都有。每一次做菜，它们都在悄无声息地伤害着我们的家人。
以上都是炒菜过程中的一些小细节，但只要注意了，就可以降低癌症风险，何乐不为呢？
如果你是家里的掌勺人，请保护好自己，别让家人担心。
如果是其他家人在做饭，那快去提醒他注意一下这些小细节吧。
参考文献
[1]香港食物安全中心.油脂中的致癌化学物.