业余特性
本业余努力于为我国社会主义当代化成立，希奇是西北地域经济社会进展赓续培育和输出德、智、体、美、劳周全进展，具备健康人品、无误寰球观、人生观和代价观，并具备坚固的当然科学和人文社会科学基本、结业后也许较快适应业余劳动岗亭，熟练所从事的食物临盆、通行或羁系劳动实质，赓续追踪行业前沿讯息，结业3至5年也许配合开展新产物研发、应用当代食物企业经管法子参加临盆经管、辅佐成立食物企业德行节制体制、自力承当食物测验检疫部门本领劳动的业余人材。
骨干课程
生物化学、食物微生物学、食物工程旨趣、食物养分学、食物工艺学、食物剖析、食物卫生学、食物死板与摆设、食物工场安排等课程。
工作方位
结业生首要加入食物加工和通行企业从事与食物加工、物流、产物开垦、德行节制、临盆经管和商场营销等方面的劳动；可加入关连科研院所和工程磋商单元从事食物安排、新产物研发和新本领推行劳动；可在天下局限内报考关连业余的硕士钻研生；也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门的公事员。
食物品质与平安（）业余特性
本业余精密分离我国经济进展对食物品质与平安业余人材的须要，既培育高足具备坚固的当然科学和人文社会科学基本，又培育高足节制食物品质与平安周围的基本学问和技巧，在食物临盆、通行和羁系等企工做单元从事德行节制、剖析测试和平安经管的才力。本业余是甘肃省高档院校特性业余和一流本科业余，在农产物与食物的德行节制、理化测验、卫生测验和平安经管方面孕育了本人的特性。
骨干课程
生物化学、食物化学、食物养分学、食物剖析、食物微生物学、食物*理学、食物卫生学、食物工艺学、食物增加剂、食物品质与平安经管等。
工作方位
结业生也许在食物加工、测验、认证、监视、通行、钻研等机构从事食物平安临盆评估、品质剖析、监视与经管、翻新产物开垦等方面劳动；可在天下局限内报考关连业余的硕士钻研生；也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门的公事员。
生物工程（）
业余特性
本业余依靠地域特性资本和归纳学科上风，在意理工学科分离、生物与发酵食物穿插，以培育适应社会经济进展须要的复合型、应用型发酵工程高素养人材为方向，凝炼和孕育了“以生物财产工程本领须要为导向，倡议产学研分离，优异尝试才力”的业余培育特性。在酒类酿造、发酵类食物临盆、调味品加工以及微生物源当然活性成份方面孕育了本人的业余学科特性。
骨干课程
有机化学、生物化学、微生物学、化工旨趣、生物工艺学、生物工程摆设、酶工程、发酵工程、生物离别工程、生物反映工程、酿造酒工艺学、氨基酸工艺学等。
工作方位
结业生首要加入生物工程、食物、医药、化工、农业、资本和处境等关连周围的科研院所、企工做单元从事科学钻研、扶直传授、工艺安排、临盆经管和新本领钻研、新产物开垦等劳动；结业生可在天下局限内报考关连业余的硕士钻研生；也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门的公事员。
葡萄与葡萄酒工程（T）
业余特性
本业余培育具备适应社会主义当代化成立须要，德智体美劳周全进展，身心安康、有良善人文科学素养和品格程度，具备结子的数学和当然科学等基本理论学问，也许系统节制葡萄与葡萄酒工程的业余理论和尝试技巧，可从事葡萄与葡萄酒关连周围的临盆、加工、通行、交易、监视、经管、扶直、科研等劳动，也许具备确定翻新、科学钻研、疏通调换、布局经管、适应进展和一生进修的才力，有团队配合精力和国际视线的应用型高等特地人材。业余培育具备加强工程学问，在意安排开垦，坚固翻新意识，优异尝试才力的特性。
骨干课程
有机化学、植物学、基本生物化学、微生物学、植物生理学、工程制图、食物工程旨趣、仪器剖析、生物工程摆设、葡萄种类学、葡萄栽种学、生物离别工程、葡萄酒品味学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、当代企业经管、商场营销等。
工作方位
结业生首要加入葡萄酒公司、酒庄、酒类营销等企业从事与葡萄和葡萄酒临盆、物流、德行节制、经管、品鉴和营销等方面的劳动；可加入关连科研院所从事新产物开垦、工程磋商、德行节制和本领推行劳动；可在天下局限内报考关连业余的硕士钻研生；也可报考质检、酒类、工商、商检、海关、食药监、农业等部门的公事员。
预览时标签不成点收录于合集#个